Commencer par préparer les garnitures de la pizza, coupez les tomates séchées et le basilic en morceaux puis hacher les gousses d’ail...

Faire une marinade sèche en mélangeant les épices (1 cuillère de poudre d’ail, paprika, cumin, poudre d’oignon, herbes de Provence, ½ cuillère de coriandre moulue) avec le poulet et réservez au frais...

Mettre au four les tartines à griller et le fromage de chèvre à fondre...

Faite chauffer une poêle à feux doux, mettez y de l’huile d’olive et faite revenir vos escalopes de dinde...